基本信息
| 标准名称： | 出口冻鱿鱼检验规程 |
| 英文名称： | Method for the inspection of frozen squid for export |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 水产品加工与制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2001-12-30 |
| 实施日期： | 2002-06-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 起草单位： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 平装16开， 页数：8， 字数：12千字 |
适用范围
本标准规定了出口冻鱿鱼的抽样、包装与标志、品质、质量、温度、规格等感官物理检验及微生物和理化等项目的检验方法及检验结果的判定。本标准适用于以日本枪乌贼（Loligo japonica）和中国枪乌贼（Loligo chineusis）以及枪乌贼属（Loligo）的其他种类为原料加工成的出口冻鱿鱼的检验。
前言
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所属分类： 食品 食品加工与制品 水产品加工与制品